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शाम के ठीक 4 बजकर 8 मिनट… मंच सजा था, भीड़ इंतजार में थी… और जैसे ही योगी आदित्यनाथ ने बटन दबाया, आजमगढ़ की जमीन पर एक नया आर्थिक मॉडल लॉन्च हो गया। यह सिर्फ एक दुग्ध संस्थान का उद्घाटन नहीं था—यह ग्रामीण अर्थव्यवस्था को ‘रीसेट’ करने का संकेत था। दुग्ध उत्पादन संस्थान का उद्घाटन: गांव की अर्थव्यवस्था को बूस्ट आजमगढ़ में मुख्यमंत्री ने श्री बाबा गोरखनाथ कृपा दुग्ध उत्पादन संस्थान का विधिवत उद्घाटन किया। यह संस्थान सिर्फ दूध उत्पादन तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि किसानों की आय बढ़ाने और…