नई दिल्ली: भारतीय रसोई में लहसुन का इस्तेमाल सब्जी, दाल, चटनी और कई दूसरे व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालांकि, लहसुन सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला मसाला नहीं है। इसमें मौजूद कई यौगिक शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं और संतुलित आहार का हिस्सा बनकर सेहत को बेहतर रखने में मदद कर सकते हैं। लहसुन के सेवन को रोग प्रतिरोधक क्षमता, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर से भी जोड़ा जाता है। हालांकि, इसके फायदे व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति और सेवन की मात्रा पर निर्भर कर सकते…
Read Moreसिर्फ स्वाद नहीं, सेहत के लिए भी फायदेमंद है लहसुन, लेकिन खाने से पहले जान लें ये जरूरी बातें
