नई दिल्ली: देश की रसोई में एक नई तकनीकी क्रांति की आहट सुनाई दे रही है। महंगे एलपीजी सिलेंडर, सप्लाई की दिक्कत और पारंपरिक चूल्हों के धुएं से जूझ रहे लाखों परिवारों के लिए अब इथेनॉल आधारित स्टोव एक नए विकल्प के रूप में सामने आया है। केंद्रीय मंत्री नितिन गडकरी द्वारा नागपुर में इस तकनीक को लॉन्च किए जाने के बाद यह चर्चा तेज हो गई है कि आने वाले समय में यह स्टोव घरेलू ईंधन व्यवस्था को पूरी तरह बदल सकता है। पानी और इथेनॉल के मिश्रण से…
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