Tag: Food Safety India

FSSAI का बड़ा कदम: अब खराब और मिलावटी खाने की शिकायत करना हुआ आसान, लॉन्च हुआ Food Safety Connect App

News Desk

नई दिल्ली: मिलावटी और खराब खाद्य पदार्थों पर सख्ती बढ़ाते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप’ लॉन्च किया है। इस ऐप के जरिए अब उपभोक्ता होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे और स्ट्रीट फूड से जुड़ी खाद्य सुरक्षा संबंधी शिकायतें सीधे फूड सेफ्टी विभाग तक पहुंचा सकेंगे। इस नई व्यवस्था का उद्देश्य लोगों को स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है। ऐप के माध्यम से शिकायत के साथ फोटो और अन्य जरूरी जानकारी भी साझा की जा सकती है। क्या है Food Safety Connect App?…

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आप जो पी रहे थे… वो असली नहीं था! दिल्ली में नकली ENO-Nescafé

News desk

आप जो रोज पीते हैं… वो असली है या नकली? एक कप कॉफी और एक सैशे ENO—दोनों पर भरोसा था, लेकिन दिल्ली से जो खुलासा हुआ है, उसने इस भरोसे की नींव हिला दी है। ये सिर्फ मिलावट नहीं, सीधे आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ है। मधु विहार में छापा, नकली फैक्ट्री का खुलासा Delhi के मधु विहार इलाके में पुलिस की क्राइम ब्रांच और साइबर सेल ने दो फ्लैट्स में चल रही अवैध फैक्ट्रियों पर छापा मारा। यहां नकली ENO और Nescafé तैयार किए जा रहे थे। देखने में…

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लाल आलू नहीं लाल खतरा है ये! कैमिकल की चमक से न हों गुमराह

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गोरखपुर समेत यूपी के कई जिलों में सब्जी मंडियों में ऐसे आलू की आपूर्ति हो रही है जो देखने में तो लाजवाब लगते हैं, लेकिन अंदर से हो सकते हैं ज़हर के डिब्बे। जी हां, सहायक आयुक्त खाद्य डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि इन आलुओं को रासायनिक रंग से कोट किया गया है, और वो रंग सिर्फ छिलके पर नहीं, अंदर तक घुस चुका है। क्या है इस कैमिकल का खेल? इन आलुओं को रंगने में इस्तेमाल हो रहा है Iron Oxide यानी आयरन ऑक्साइड – वो तत्व…

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